揚げ物を家で作った経験はありますか?私はよく揚げ物を作っています。新しい油はサラサラしていて綺麗で臭いもきつくありません。しかし、使っているうちに古くなり、色が黒くなってきて臭いもきつくなってきます。 黒くなるのは油が酸化することによって生…
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